Tingkatkan Konsumsi Daging Sapi Masyarakat, Produksi Ternak Sapi Sumut Perlu Digenjot

MEDAN I SUMUT24.co Seluruh pihak terkait perlu bersinergi untuk mengembangkan peternakan dan menggenjot produksi ternak, khususnya sapi. Sehingga konsumsi daging sapi masyarakat di Sumatera Utara (Sumut) dapat terus ditingkatkan.

Baca Juga:

• KSMI Perbarui Kepengurusan, Bidik Panggung Sepak Bola Asia
• Bupati Asahan Resmi Tutup Festival Seni Qasidah (FSQ) Tahun 2026 : Kisaran Barat Juara I, Camat Diminta Perkuat Partisipasi Tahun Depan
• Bupati Bersama Kadis Kesehatan Dan UPTD RSUD Pakpak Bharat, Silaturahmi Ke Wamenkes RI Di Jakartap

Hal itu diungkapkan Gubernur Sumatera Utara (Gubsu) Edy Rahmayadi ketika bertemu dengan para pekerja Rumah Potong Hewan dan pengusaha peternakan di Aula Kantor Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Sumatera Utara (Provsu) di Jalan Gatot Subroto, Medan, Senin (4/2).

Gubsu mengatakan, konsumsi daging sapi masyarakat Sumut rata-rata 2 kg/kapita/tahun. Berbeda dengan negara tetangga, seperti Malaysia yang tingkat konsumsi daging sapinya sudah mencapai 8 kg per/kapita/tahun. Padahal, Sumut memiliki potensi yang luar biasa untuk pengembangan peternakan sapi.

Menurutnya, sebahagian besar masyarakat Indonesia, termasuk Sumut, makan daging sapi hanya saat qurban dan pesta pernikahan saja. “Mengapa begitu sulitnya daging kita, ke depan saya tak mau rakyat saya makan daging hanya 2 kg setahun lagi,” katanya.

Gubsu mengharapkan semua pihak dapat bersinergi dan bekerjasama untuk meningkatkan produksi pangan, termasuk daging sapi. Karena itu, kedepan, Gubsu ingin mengadakan tatap muka dengan segenap petani dan peternak, untuk mengetahui apa yang dibutuhkan mereka. “Masa kita harus selalu datangkan sapi dari Australia, kok kalah kita dari negara lain?” kata Edy Rahmayadi.

Pada kesempatan itu, Gubsu Edy juga meresmikan gedung baru kantor Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provsu. Juga meninjau UPT Klinik Hewan, peternakan sapi hingga laboratorium inseminasi buatan yang ada di dalam kompleks Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provsu.(W03)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

KSMI Perbarui Kepengurusan, Bidik Panggung Sepak Bola Asia

Bupati Asahan Resmi Tutup Festival Seni Qasidah (FSQ) Tahun 2026 : Kisaran Barat Juara I, Camat Diminta Perkuat Partisipasi Tahun Depan

Bupati Bersama Kadis Kesehatan Dan UPTD RSUD Pakpak Bharat, Silaturahmi Ke Wamenkes RI Di Jakartap

Presiden Prabowo Subianto Lantik Bamsoet Sebagai Anggota Dewan Pertimbangan Presiden Republik Indonesia

Saka Wanabakti Sumut Susun Enam Prioritas Pembinaan 2026–2027

Asri Ludin Tambunan Jajaki KPBU untuk Penerangan Jalan di Deli Serdang