Pelatihan Tata Boga Pembuatan Kue Nastar, Roti Cokelat dan Kue Lapis Legit di Kelurahan Darat

144
Para peserta yang ikut dalam Pelatihan Tata Boga Pembuatan Kue Nastar, Roti Cokelat dan Kue Lapis Legit di Kelurahan Darat, Kamis (25/11). Sumut24/ist

Medan I Sumut24.CO

Untuk meberdayakan masyarakat khususnya kaum ibu-ibu yang tinggal di Kelurahan Darat, Kecamatan Medan Baru, Kota Medan, Aparatur Pemerintahan setempat menggelar Pelatihan Tata Boga Pembuatan Kue Nastar, Roti Cokelat dan Kue Lapis Legit selama tiga hari 25-27 November 2021 dengan menggunakan Anggaran Kelurahan berlangsung di Aula Kelurahan Darat, Jalan Kapten Pattimura Medan, dimulai Kamis (25/11).

Aparatur Pemerintahan Kelurahan Darat Erni Siallagan sekaligus Panitia Pelatihan mengatakan, kegiatan ini salah satu kegiatan pemberdayaan masyarakat yang pelaksananan dibantu oleh Kelompok Masyarakat Maju Bersama Kelurahan Darat, Kecamatan Baru.

“Adapun pelatihan tata boga pembuatan kue ini dimulai sejak 25-27 November 2021 atau Kamis-Jumat-Sabtu dengan jumlah sekitar 50 peserta utusan dari masing-masing 4 lingkungan. Pada pelatihan ini, kita dibantu tim tata boga yang menjadi coach (instruktur/pelatih) diantaranya Caroline, Yosefine, Purnama, Rada dan Rocky. Pada hari pertama Kamis dimulai dengan pembuatan kue nastar, kemudian hari kedua Jumat pembuatan roti sobek cokelat dan hari terakhir Sabtu pembuatan kue lapis legit,” rinci Erni Siallagan .

“Kegiatan keterampilan Tata Boga ini dilaksanakan untuk memberikan tambahan ilmu pengetahuan dan wawasan bagi masyarakat di Kelurahah Darat. Kita berharap momen ini hendaknya dijadikan sebagai sarana untuk membangun silaturrahmi dan menjalin berbagai informasi bagi sesama warga Kelurahan Darat umumnya dan masing-masing lingkungan khususnya,” ujar Erni Siallagan.

Oleh karenanya, diharapkan kepada seluruh peserta benar-benar mengikuti pelatihan keterampilan ini. Sehingga usai pelatihan bisa menerapkan pengetahuannya di rumah masing-masing.

Pelatihan tersebut juga dihadiri staff kelurahan, Arsida, Endang, Grace dan para kepling di Kelurahan Darat. Sementara itu, peserta pelatihan Dwi dan Siti dari Lingkungan III merasa sangat gembira dan senamg diberikan pelatihan tata boga. “Mudah-mudahan dengan mengikuti pelatihan ini, nantinya saya bersama warga bisa membuat kue di rumah, untuk disantap bersama keluarga,” ujar keduanya. (R03)