Tingkatkan Kualitas dan Daya Saing Produk Usaha, Tim Pengabdian Masyarakat Prodi TPB USU Gelar Bimbingan Teknis di Binjai Utara

sumut24.co - Binjai Utara

Baca Juga:

• USU Kembangkan Aplikasi Digital untuk Kesiapsiagaan Bencana di Daerah
• Rektor USU : Gelar Akademik dan Keterampilan Menjadi Bekal Lulusan Hadapi Dunia Kerja
• Dies Natalis ke-74, USU Catat Lompatan Prestasi dan Reputasi Global

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan salah satu tugas yang wajib dilakukan oleh Perguruan Tinggi. Secara umum program ini diharapkan dapat memberikan kontribusi nyata bagi masyarakat Indonesia, khususnya dalam mengembangkan kesejahteraan dan kemajuan masyarakat Indonesia.

Universitas Sumatera Utara yang memiliki Lembaga Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM USU) aktif mengakomodir kegiatan-kegiatan pengabdian masyarakat melalui tim pengabdian masyarakat di lingkungan USU yang dilaksanakan oleh dosen dan mahasiswa.

Salah satu mitra pengabdian masyarakat LPPM USU tahun 2025 yaitu Kelompok Wanita Tani (KWT) Purnama Sari, Binjai Utara. Kegiatan rutin dilaksanakan oleh Tim Pengabdian Masyarakat yang terdiri dari beberapa dosen dan mahasiswa Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem. Kegiatan ini merupakan lanjutan dari tahun sebelumnya yaitu bimbingan teknis penggunaan mesin pengiris ubi dan peniris minyak pada keripik. Dan pada tahun ini kegiatan yang dilakukan yaitu memberikan bimbingan teknis penggunaan mesin pengemas kepada KWT Purnama Sari, Binjai Utara pada Minggu, 24 Agustus 2024.

Kegiatan ini didasari oleh pentingnya penggunaan kemasan dan metode pengemasan yang tepat, untuk dapat menarik minat konsumen, mempertahankan keamanan, kebersihan dan tentunya masa simpan produk.

Kegiatan pengabdian masyarakat ini dikoordinir langsung oleh Ainun Rohanah S.TP, M.Si selaku ketua pelaksana kegiatan dan di dampingi oleh Putri Chandra Ayu, STP., M.Si, Prof. Riswanti Sigalingging, STP., M.Si., ph.D, Sulastri Panggabean, STP., M.Si serta beberapa mahasiswa yang juga tergabung dalam tim pengabdian yaitu Nazwa Salmitha, Lumongga Sari Siregar dan Paul Alexander Parlindungan L.Toruan.

Disamping itu, kegiatan ini juga mendapat dukungan dengan hadirnya beberapa Perwakilan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Binjai, yaitu Ibu Mimi Indriati, SP selaku PPL WKPP Kelurahan Jati Utomo dan Ibu Yensi Rosefi, S.Pt selaku Koordinator PPL Kecamatan Binjai Utara.

Kegiatan pengabdian masyarakat ini terdiri dari beberapa rangkaian kegiatan yaitu sosialisasi pentingnya kemasan untuk menarik minat konsumen, FGD dan bimbingan teknis penggunaan mesin pengemas Wirapax tipe Continuous Sealer FRB 770i yang dihibahkan kepada KWT untuk mendukung produk-produk usahanya (keripik pisang, keripik ubi rambat dan singkong dengan beberapa varian rasa dan kacang tojin) sehingga bertujuan meningkatkan kualitas dan keamanan produk dan tentunya untuk menarik minat konsumen.

Ketua KWT Purnama Sari, Ibu Sri Ratni mewakili Ibu-Ibu anggota KWT Purnama Sari sangat mengapresiasi adanya kelanjutan kegiatan di KWT Purnama Sari sejak 2024 dan harapannya semoga kegiatan ini dapat meningkatkan nilai jual dan menarik konsumen produk keripik KWT Purnama Sari, dan keripik KWT Purnama Sari dapat masuk ke pasar yang lebih luas lagi. (red/w04)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

USU Kembangkan Aplikasi Digital untuk Kesiapsiagaan Bencana di Daerah

Rektor USU : Gelar Akademik dan Keterampilan Menjadi Bekal Lulusan Hadapi Dunia Kerja

Dies Natalis ke-74, USU Catat Lompatan Prestasi dan Reputasi Global

Bursa Wirausaha Unggulan Digelar di USU, Rico Waas Dorong UMKM Berani Mulai dan Siap Berdampak

Wali Kota Medan Dorong Penguatan Sinergi Dengan Perguruan Tinggi Guna Hasilkan Pembangunan Berbasis Ilmu Pengetahuan

Membanggakan! Mahasiswa USU Asal Sidimpuan Ruly Vairuz Terpilih Ikuti Pertamina Youth Program 2026