14 Dapur SPPG di Sergai Kembali Beroperasi, Program Makan Bergizi Gratis Dilanjutkan

Sergai |sumut24.co -

Baca Juga:

• Dapur Indonesia, Pesta Singapura: Membongkar Rantai Nilai yang Timpang
• Viral! Pekerja Dapur SPPG Prapat Janji Dianiaya, Ungkap Potong Gaji Sembarangan Hingga Menu Makan Bikin Sakit
• PLN Datangkan Empat Tower Emergency Dan Personel Lintas Wilayah Untuk Percepat Pemulihan Sistem Kelistrikan Sumut

Sebanyak 14 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai) yang sebelumnya sempat dihentikan sementara operasionalnya oleh Badan Gizi Nasional (BGN), kini kembali beroperasi secara bertahap.

Koordinator BGN Wilayah Sergai, Nurhasanah Ritonga, menjelaskan bahwa pencabutan status penghentian sementara tersebut berdasarkan Surat Badan Gizi Nasional Nomor: 849/D.TWS/03/2026 tertanggal 10 Maret 2026.

"Berdasarkan surat tersebut, status pemberhentian sementara operasional SPPG telah dicabut," terang Nurhasanah Ritonga saat dikonfirmasi melalui layanan WhatsApp, Kamis (12/3/2026).

Ia menyampaikan, menindaklanjuti surat tersebut, seluruh dapur SPPG di wilayah Serdang Bedagai yang sebelumnya dihentikan sementara kini mulai kembali beroperasi secara bertahap sejak Rabu (11/3/2026) hingga Kamis (12/3/2026) untuk melanjutkan pelaksanaan program MBG.

Nurhasanah menambahkan, dari total 14 dapur SPPG yang ada di Sergai, saat ini 6 SPPG telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Sementara itu, 3 SPPG masih menunggu hasil uji laboratorium terhadap sampel makanan dan air, serta 5 SPPG lainnya sedang menunggu jadwal pelatihan bagi penjamah makanan sebagai bagian dari proses pemenuhan persyaratan SLHS.

"Kami menyampaikan apresiasi kepada para Kepala SPPG (KASPPG) dan mitra dapur yang bergerak cepat menindaklanjuti serta melengkapi administrasi yang diminta oleh Badan Gizi Nasional," ujarnya.

Selain itu, pihaknya juga menyampaikan terima kasih kepada Tim Satuan Tugas (Satgas), khususnya Dinas Kesehatan, yang dinilai responsif dalam mendampingi proses pengajuan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi bagi dapur SPPG di wilayah Serdang Bedagai.

Ke depan, Nurhasanah berharap mitra dapur mandiri yang akan memulai operasional dapat memastikan seluruh persyaratan telah dipenuhi sejak awal, terutama terkait kepemilikan SLHS.

"Sehingga operasional dapur dapat berjalan sesuai standar higiene sanitasi serta mampu menjaga kualitas gizi dan keamanan pangan dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis," tegasnya.

Sebelumnya, Badan Gizi Nasional sempat memberhentikan sementara operasional sejumlah dapur SPPG di Sergai karena belum melakukan pendaftaran Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) ke Dinas Kesehatan setempat dan/atau belum memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).

Pemberhentian sementara tersebut dilakukan setelah dapur SPPG melewati masa operasional lebih dari 30 hari, sebagaimana diatur dalam Petunjuk Teknis Tata Kelola Penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis Tahun Anggaran 2026. (Fani)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Dapur Indonesia, Pesta Singapura: Membongkar Rantai Nilai yang Timpang

Viral! Pekerja Dapur SPPG Prapat Janji Dianiaya, Ungkap Potong Gaji Sembarangan Hingga Menu Makan Bikin Sakit

PLN Datangkan Empat Tower Emergency Dan Personel Lintas Wilayah Untuk Percepat Pemulihan Sistem Kelistrikan Sumut

Jual Beli Titik Dapur Gizi Disorot, Forwaka Asahan Minta Seluruh SPPG Diaudit Total

Pj Sekda Madina Afrizal Nasution Dorong Percepatan Gizi Gratis, 4 SPPG Baru Resmi Diluncurkan

Danrem 023/KS Tegas Kawal SPPG Losung Batu, Makanan Bergizi untuk Siswa Jadi Prioritas