Cocok Untuk Diet, Kue Lezat Ini Ternyata Terbuat Dari Sayuran

Seorang stylist makanan asal Jepang, Mitsuki Moriyasu, mencoba untuk membuat kreasi baru yang menunjukan bahwa salad atau sayuran jika dimasak akan terlihat lebih baik dibandingkan rasanya. Tahun lalu ia memperkenalkan konsep “Vegiedeco Salad”, yakni sayuran yang dihias dan dihidangkan menyerupai kue. Dan kini, idenya tersebut sudah populer dan dipamerkan di cafe-cafe terkenal di kota.

Baca Juga:

• 232 Dapur SPPG Diresmikan di Sumut, Wagub Dorong Pemerataan Layanan Gizi hingga ke Daerah
• Rakornis TP PKK Kabupaten Asahan, Perkuat Administrasi & Sinergi Program Demi Kesejahteraan Masyarakat
• Integrasi Pembelajaran dan Pertukaran Pengetahuan, FMIPA USU Gelar Sumatra Biosphere Summer Course 2026

Hidangan ini terlihat manis, namun nyatanya sangatlah gurih dan kaya nutrisi. Terdiri dari lapisan sayuran warna-warni, diapit oleh spons yang terbuat dari tepung kedelai, dan dibalut dengan tofu. Agar lebih cantik, krim keju frosting dicampurkan dengan sayuran sebagai pewarna alaminya.

Hasilnya adalah salad kue yang tak hanya cantik namun juga bergizi. Kue cantik ini mengandung sedikit sekali gula, memiliki porsi sayuran yang cukup dan kaya serat., kue bebas gluten roti (semacam kue teh) yang terbuat dari beras dan secangkir teh vegetarian sehat. Jadi, kue ini sangat cocok buat yang sedang diet.

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

232 Dapur SPPG Diresmikan di Sumut, Wagub Dorong Pemerataan Layanan Gizi hingga ke Daerah

Rakornis TP PKK Kabupaten Asahan, Perkuat Administrasi & Sinergi Program Demi Kesejahteraan Masyarakat

Integrasi Pembelajaran dan Pertukaran Pengetahuan, FMIPA USU Gelar Sumatra Biosphere Summer Course 2026

Kasat Narkoba Polresta Deli Serdang Pimpin Penggerebekan Sarang Narkoba di Tanjung Morawa, 7 Orang Diamankan

Dua Kali Dugaan Peristiwa Terjadi, Pria PN Ditahan dalam Kasus Pencabulan Anak di Palas

Disdik Padangsidimpuan Keluarkan 9 Instruksi Hadapi Kabut Asap, Sekolah Diminta Waspada