Gula Aren Asli Buat Ceker Ayam Ridho Bisa Bertahan Selama 3 Generasi

Medan – Sumut24.co

Baca Juga:

• Taekwondo Sumut Turunkan Enam Atlit Terbaik Berlaga di Asia Taekwondo Indonesia Open Championships
• Wali Kota Tanjungbalai Ikuti Raker Komisi II DPR RI, Mendagri Tekankan Penguatan Kapasitas Kepala Daerah
• USU Menjadi Tuan Rumah The 5th IMT-GT UNINET Council Meeting

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) penganan ceker ayam ini cukup dikenal warga Jalan Menteng 7, Kelurahan Medan Tenggara. Selain rasanya yang khas, usaha ini telah berlangsung berpuluh tahun.

Susilawati dan Aduansyah pengelola usaha ceker ayam ini mengaku mereka generasi ketiga.

“Usaha ceker ayam ini sudah ada sejak tahun 1960,” sebut Susilawati seraya mengatakan produknya ini bernama Ceker Ayam Ridho.

Kudapan ceker ayam mereka memiliki rasa khas karena memakai bahan ubi jalar dan gula aren asli.

“Gula aren membuat manis ceker ayam ini natural,” sebutnya.

Dia menyebutkan, setiap hari dia membutuhkan 100 kg ubi jalar. Dan pada setiap minggu sebanyak 300 kg ceker ayam terjual.

“Harganya terjangkau. Untuk ukuran kecil dibanderol harga 13rb dan ukuran besar 20rb,” ungkapnya.

Dia mengatakan, untuk memesan dan meilhat langsung proses pembuatan ceker ayam pembeli bisa datang langsung ke Jalan Menteng 7 Gang Seroja Lignkungan 11 Kelurahan Medan Tenggara, Kecamatan Medan Denai.

“Pembeli juga bisa memesan melalui instagram Shasibuan96,” ucapnya. (rel)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Taekwondo Sumut Turunkan Enam Atlit Terbaik Berlaga di Asia Taekwondo Indonesia Open Championships

Wali Kota Tanjungbalai Ikuti Raker Komisi II DPR RI, Mendagri Tekankan Penguatan Kapasitas Kepala Daerah

USU Menjadi Tuan Rumah The 5th IMT-GT UNINET Council Meeting

Percepat Penyelesaian PLTA Batang Toru, Wamen ESDM Tinjau Progres dan Dorong Akselerasi Lintas Sektor

PAD Sumut Tembus 50 Persen, Bapenda Optimistis Target Rp6,97 Triliun Tercapai pada 2026

Wamen Haji dan Umrah RI Dr. H. Dahnil Anzar Simanjuntak Buka Perdana Pengajian Akbar Jemaah Haji Indonesia di Masjid Ar-Rifa'i TPI Medan