Bupati karo Serahkan Izin Edar Olahan Pangan UMK Kopi

Tanahkaro|Sumut24 Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (POM) Medan Drs. Yulius Sacramento Tarigan, memberikan sertifikat izin edar pangan Olahan kepada 6 pelaku UMKM (Usaha Mikro Kopi Menengah) di Kab. Karo, Rabu (28/8) di ruang rapat Bupati Karo.

Baca Juga:

• Pelindo Belawan Peringati Hari Pelaut Sedunia 2026, Resmikan Shuttle Service untuk Tingkatkan Layanan Awak Kapal
• Jampidsus Bekali Aspidsus dan Kajari Se-Indonesia, Tekankan Kepemimpinan, Integritas, dan Komunikasi Publik
• Desa Hamparan Perak Siap Lawan Stunting dengan Kelengkapan Alat Posyandu

Pemberian sertifikat ini mengacu kepada peraturan kepala Badan pengawas dan Obat makanan Republik Indonesia nomor 27 tahun 2017.

Menurut kepala Balai Besar pengawasan obat dan makanan Yulius Sacramento Tarigan, selain akan memberikan sertifikat izin edar pangan olahan, juga memberikan penghargaan kepada Bupati Karo kategori perkuatan kelembagaan Badan POM dan kerjasama produkstif dalam strategi dan operasional pemberdayaan masyarakat dan pelaku usaha sampai dengan fasilitator desa.

Terlepas itu, tidak semua kabupaten mendapat penghargaan, program balai POM Medan tahun 2019. Penghargaan ini hanya diberikan bagi 3 Kabupaten/Kota di Sumut, yaitu Kab. Tobasa. Kota Tanjung Balai, dan Kab. Karo.

Sacramento mengatakan, sertifikat izin edar pangan olahan yang akan diterima oleh UMKM nantinya memiliki nilai plus. Sebab tujuan adanya sertifikat izin edar ini maka standar nasional /internasional ada, jadi nyaman bagi para konsumen.

Contohnya di daerah Bali, semua restouran /rumah makan /perhotelan bahkan kuliner yang disajikan, semuanya sudah layak konsumsi sesuai standar nasional, karena sudah ditempelkan prodak disetiap rumah makan/hotel/restauran “halal”. Ini juga dapat diterapkan di Kab. Karo.

Apalagi wacana kedepan Kab. Karo, jagung akan ditonjolkan(masih dalam proses di pusat) dengan tujuan jagung juga dapat izin edar. “Saya optimis, jagung Kab. Karo akan keluar sertifikat izin edar olahan pangan dan Halal,” ujarnya.

Hasil olahan jagung Tanah Karo dapat dijadikan ‘cipera’, baik cipera Shop, cipera kuliner apapun namanya merupakan simbol oleh oleh khas dari kab. Karo. Begitu juga dengan kopi dari Kab. Karo layak menjadi kopi nomor satu di Indonesia.

Sementara Bupati Karo Terkelin Brahmana mengapresiasi dan mengucapkan terimakasih atas pemberian penghargaan oleh Balai POM Medan kepada Pemda karo.

Menyahuti izin edar olahan pangan bagi pelaku usaha UMK, akan terus diedukasi agar pelaku UMK lainnya juga mendapat izin edar juga. “Ini sangat penting, sesuai dikatakan Kepala Balai POM Medan bahwa prodak yang sudah keluar izin edar, maka konsumen tidak merasa takut dan nyaman menikmati karena prodak tersebut layak dikonsumsi,” jelasnya.

Pemkab Karo akan membentuk tim terpadu, agar setiap perhotelan, restauran dan rumah makan akan diedarkan prodak yang sudah keluar sertifikat dan izin edarnya.

Selanjutnya Bupati Karo didampingi kepala Balai POM Medan, menyerahkan sertivikat dan izin edar secara simbolis kepada nama dagang produk, Kopi Bubu, Kaka Arbus, Kopi bubuk RM. UMKMnya adalah Usaha Mikro Kopi Berastagi, nama dagang produk : Kopi Bubuk Karo, Kopi Biji Karo. UMKM-nya: Big O Coffee Pemilik Yusbitanta Ginting, dagang produk, Kopi Bubuk Brukaro, Kopi Biji Brukaro dan UMKM: PT. Agro Kopi karo Sumatera Pemilik: Antoni Bangun,SH

Turut hadir menyaksikan ini staf Ahli Agustin Pandia, Kadis Kesehatan drg Irna safrina Meliala, Kadis Pertanian Metehsa Purba, Kadis Deprindag Edison Karo-karo, Kadis Ketapang Paten Purba, Kabag Otda Robinson Brahmana, serta pelaku usaha kopi.(lin)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Pelindo Belawan Peringati Hari Pelaut Sedunia 2026, Resmikan Shuttle Service untuk Tingkatkan Layanan Awak Kapal

Jampidsus Bekali Aspidsus dan Kajari Se-Indonesia, Tekankan Kepemimpinan, Integritas, dan Komunikasi Publik

Desa Hamparan Perak Siap Lawan Stunting dengan Kelengkapan Alat Posyandu

Kapolresta Deli Serdang Pimpin Sertijab Kasat Reskrim dan Dua Kapolsek Jajaran

PLN Percepat Pemulihan SUTT 150 kV Pangkalan Brandan–Langsa, Progres Pekerjaan Capai 80 Persen

Polres Asahan Gelar Lomba Menembak, Pererat Sinergi Polri dan Forkopimda di Hari Bhayangkara ke-80