Kafe Story Cofee-Food Tampilkan Mesin Kopi Unik

Medan | Sumut24

Baca Juga:

• Breaking News, Bupati Cilacap Kena OTT KPK
• Wandro Abadi Resmi Jabat Kepala Dinas Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan Kota Medan
• PKC PMII dan IKA PMII Sumut Gelar Diskusi Publik dan Buka Puasa Bersama, Bahas Efektivitas Program MBG

Warung atau kedai kopi kini menjadi gaya hidup orang perkotaan. Tak jarang, berbagai tempat unik dibuat semata-mata menjadi magnet para penikmat kopi. Namun, tak banyak warung atau kedai kopi yang menampilkan mesin rosting kopi sebagai pajangan untuk dinikmati pengunjung. Hal inilah yang dijadikan menarik oleh Kafe Story Cofee-Food di Jalan Gagak Hitam/Ringroad No.56 Medan.

“Adanya mesin rosting atau pemasak kopi bertujuan sebagai menarik minat para penikmat kopi yang ingin mendalami tentang kopi. Sebab, mesin rosting ini merupakan proses pemasakan dari biji kopi mentah sampai menjadi sebuah kopi yang layak diminum,” kata Rahman selaku Konsultan Kafe Story Coffee-Food.

Para pengunjung kafe diperbolehkan untuk melihat cara memasak kopi yang tersedia di cafe ini. Hal ini bermaksud agar para pengunjung mendapatkan ilmu pegetahuan serta cerita menarik dibalik proses biji kopi yang selama ini jarang diperlihatkan di warung atau kedai kopi lainnya.

“Jadi, para pengunjung kafe dapat menanyakan kopi kepada pihak manajemen. Baik konsultasi tentang petani kopi, jenis kopi yang diinginkan, sampai mencari biji kopi yang terbaik di Indonesia,”ujarnya.

Dari mesin rosting tersebut, kata Rahman biji kopi yang dihasilkan jauh lebih segar (fresh). Jadi, para penikmat kopi akan menikmati sajian kopi yang sungguh nikmat. “Kopi yang fresh untuk dinikmati paling lama 1 sampai seminggu saja setelah pemasakan. Itu jauh lebih nikmat, daripada sudah lama dimasak,” ucapnya.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal pada kopi yang dihasilkan dari mesih rosting tersebut. Sengaja, pihak manajemen Kafe Story Coffe-Food mencari kopi yang terbaik di Indonesia. Kopi itu diantaran kopi Toraja, Gayo, Lintong, Longbery dan Natural.

“Semua kopi yang kami sajikan kepada para pengunjung dikatakan grade 1 yang berjenis arabika. Jadi, kami tak menjual sajian minuman kopi berjenis robusta,” ucapnya.

Menurutnya, jenis arabika yang disajikan disini pastinya ada sebabnya. Sebab, arabika jauh lebih nyaman saat diminum baik itu penikmat kopi sampai sekedar minum kopi saja. Selain itu, jenis arabika memiliki kandungan vitamin c yang terkadung diasam kopi tersebut.

“Selain itu, keunikan arabika memiliki aroma yang sangat berbeda-beda. Sebab, kopi jenis arabika tergantung pada ketinggian tanah tersebut. Semakin tinggi, biji kopi yang dihasilkan biasanya jauh lebih baik,” pungkasnya. (W04)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Breaking News, Bupati Cilacap Kena OTT KPK

Wandro Abadi Resmi Jabat Kepala Dinas Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan Kota Medan

PKC PMII dan IKA PMII Sumut Gelar Diskusi Publik dan Buka Puasa Bersama, Bahas Efektivitas Program MBG

Permudah Pengunjung Bersedekah, Plaza Medan Fair Hadirkan Gerai Zakat Selama Ramadan

IKAFEB USU Gelar Seminar Nasional “Leadership Insight Connection” di Medan

Lantik Empat Pejabat Tinggi Pratama, Rasyid Ridho Nasution Jadi Kadis DPMPTSP, Ini Kata Rico Waas