Remaja Kelurahan Tangkahan Semangat Ikuti Pelatihan Barista Kopi Dinas Perindustrian Medan

Medan – www.sumut24.co

Baca Juga:

• Prajurit TNI Alfan Arbudi Layani Jamaah Haji Indonesia di Tanah Suci dengan Penuh Dedikasi
• Bersih-Bersih Birokrasi PKP, JAGA MARWAH: Mundurnya Dua Dirjen Jadi Momentum Perkuat Integritas & Wujudkan Program 3 Juta Rumah
• 106 Jemaah Haji Paluta Dilepas Bupati Reski Basyah, Pesan Tegas: Jaga Nama Baik Daerah!

Pemko Medan melalui Dinas Perindustrian menggelar Pelatihan Barista Kopi untuk remaja di Kelurahan Tangkahan, Kecamatan Medan Labuhan. Pelatihan yang berlangsung mulai 21 sampai 27 Juni ini merupakan salah satu dukungan pada program Pola Asuh Anak Remaja (PAAR). Sebanyak 25 remaja itu tampak semangat dan serius mengikuti pelatihan yang lebih menitikberatkan pada pratik pengenalan dan pembuatan kopi tersebut.

“Kelurahan Tangkahan Medan Labuhan ini sedang mengikuti penilaian PAAR tingkat Provinsi. Selain memberikan keterampilan Barista kepada anak-anak muda, pelatihan ini juga merupakan dukungan kita agar Kelurahan Tangkahan mendapat penilaian yang baik di tingkat Provinsi,” ucap Kepala Dinas Perindustrian, Parlindungan, saat membuka pelatihan yang digelar di aula kantor Kelurahan Tangkahan itu, Selasa (21/6).

Dalam pembukaan yang dihadiri Lurah Tangkahan Elias Padang, instruktur Andri Iswara Dasopang, dan para peserta yang merupakan remaja di Kelurahan Tangkahan itu, Parlindungan mengatakan pola asuh yang dibutuhkan saat ini haruslah membantu anak bersikap kritis terhadap pengaruh negatif era digital.

Pengaruh negatif itu, lanjutnya, dapat dihilangkan dengan melibatkan anak dan remaja dalam kegiatan yang menambah ilmu dan keterampilan, yang salah satu diantaranya adalah pelatihan barista ini.

“Hal ini juga sesuai dengan semangat Bapak Wali Kota Bobby Nasution mewujudkan Medan sebagai kota ekonomi kreatif dan inovatif berbasis pada penguatan human capital teknologi digital dan sosial budaya,” ungkapnya.

Pelatihan ini berlangsung dalam suasana dialogis. Andri Iswara Dasopang selaku instruktur mengawali pelatihan itu dengan cup testing dan pengenalan dasar rasa. Pada bagian ini, peserta diharapkan dapat membedakan rasa bermacam kopi.

Dalam pelatihan yang juga diisi praktik ini, peserta juga diberikan materi tentang pengenalan mesin espresso. Di samping itu, peserta juga dilatih untuk menguasai teknik penyeduhan kopi secara manual.

Pada kegiatan ini peserta juga mendapat pelatihan tentang pembuatan kopi susu, kopi susu kekinian, kopi susu dengan sirup rasa, manual brewing V60, manual brewing Vietnam Drip, manual brewing Aeropress, manual brewing French Press, dan mocktail.(rel/w04)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Prajurit TNI Alfan Arbudi Layani Jamaah Haji Indonesia di Tanah Suci dengan Penuh Dedikasi

Bersih-Bersih Birokrasi PKP, JAGA MARWAH: Mundurnya Dua Dirjen Jadi Momentum Perkuat Integritas & Wujudkan Program 3 Juta Rumah

106 Jemaah Haji Paluta Dilepas Bupati Reski Basyah, Pesan Tegas: Jaga Nama Baik Daerah!

Antisipasi Unjuk Rasa Ricuh, Kapolres Padangsidimpuan AKBP Wira Prayatna Pimpin Simulasi Sispamkota, Pengamanan Kota Diperkuat

Hari Buruh 2026: Jurnalis Masih Diintimidasi, Kasus di PT AGINCOURT Jadi Cermin Lemahnya Perlindungan Pers

Resmikan SPPG Bintuju, Bupati Gus Irawan Dorong Perputaran Ekonomi Rp400 Miliar di Tapsel