Distan Bidang Peternakan Kota Solok gelar Bimtek

Distan Bidang Peternakan Kota Solok gelar Bimtek

Baca Juga:

• SPPG Aek Marian Dibuka! Wabup Madina Atika Azmi Utammi Nasution: Jangan Sampai Gizi Anak Terabaikan
• Wabup Madina Sidak Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah, Atika: Jangan Bagus Hanya Saat Dikunjungi!
• Wabup Atika Lepas 133 Jamaah Manasik Haji Bank Sumut, Pesan Tegas: Fokus Ibadah, Bukan Media Sosial!

Solok I Sumut24

Dinas Pertanian Kota Solok pada Bidang Peternakan, Keswan, Kesmavet dan Perikanan

khususnya Seksi Perikanan mengadakan bimbingan teknis (bimtek) Cara berbudidaya ikan

yang baik bagi Pembudidaya Ikan (Pokdakan). Kegiatan ini dibuka oleh Sekretaris Dinas Pertanian, Refendi. Bimtek diikuti oleh 15 orang peserta dari 8 Pokdakan terpilih. Adapun Pokdakan terpilih diantaranya Pokdakan Ondors, Talao Jaya, Pandan Permai, Lele Mandiri, Lukah lado Farm Cat Fish, Sukma Jaya dan Pokdakan Aur Kuning.

Adapun Narasumber bimtek cara budidaya ikan yang baik didatangkan dari Dinas Kelautan

dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat yakni Afridawati. Turut hadir dalam kesempatan

tersebut Kepala Bidang Peternakan, Keswan, Kesmavet dan Perikanan Dinas Pertanian Kota

Solok, Ade Kurniati, Kepala Seksi Perikanan Ulfa Golnarsih dan jajaran di seksi

perikanan.

Dalam sambutannya Refendi menyatakan bahwa bimtek ini sangat bermanfaat, untuk itu

Pokdakan sebagai peserta harus memanfaatkan kesempatan ini untuk menambah ilmu dalam berbudidaya ikan yang baik dan benar. Alokasi peserta bimtek cara budidaya ikan yang

baik ini sangat terbatas, peserta yang terpilih pada bimtek kali ini harus berbangga dan

bersyukur karena telah diprioritaskan untuk layak mengikuti bimtek.

Sementara itu Ade Kurniati menyatakan bahwa jumlah Pokdakan sudah mencapai 41 Pokdakan. Untuk Tahun 2019 telah terbentuk sebanyak 13 Pokdakan dan ditahun 2020 ini juga telah terbentuk sebanyak 3 Pokdakan.

Dalam paparannya, Afridawati sebagai narasumber menerangkan bahwa cara budidaya ikan

yang baik ini sangat perlu bagi pembudidaya ikan karena Budidaya ikan dapat meningkatkan

perekonomian pembudidaya ikan itu sendiri. Dalam rangka menghadapi era globalisasi, maka

produk perikanan diharapkan aman untuk dikonsumsi sesuai persyaratan yang dibutuhkan

pasar sebagai konsekuensi dari kebutuhan pasar global. Produk perikanan budidaya harus

mempunyai daya saing, baik dalam mutu produk maupun efisiensi dalam produksi.

“Peningkatan mutu produk perikanan budidaya lebih diarahkan untuk memberikan jaminan

keamanan pangan (food safety) mulai bahan baku hingga produk akhir hasil budidaya yang

bebas dari bahan cemaran seperti sesuai persyaratan pasar” lanjut nara sumber.

Narasumber juga menerangkan bahwa cara budidaya ikan yang baik seperti penerapan cara

memelihara dan atau membesarkan ikan serta mamanen hasilnya dalam lingkungan yang

terkontrol sehingga memberikan jaminan pangan dari pembudidayaan dengan memperhatikan

sanitasi, pakan, obat ikan dan bahan kimia serta bahan biologi. Dalam menerapkan

budidaya ikan yang baik, pembudidaya perlu memahami ketentuan yang dipersyaratkan

sehingga dapat dilakukan pengawasan internal terhadap pelaksanaan usaha budidaya dengan

menggunakan checklist cara berbudidaya ikan yang baik dan benar.

Lebih lanjut Afridawati menjelaskan bahwa dokumen yang harus dimiliki dan diterapkan

oleh suatu unit usaha budidaya dalam menerapkan cara berbudidaya ikan yang baik dan

benar adalah SPO (Standar Prosedur Operasional), yang harus dipedomani dalam melakukan

kegiatan usaha budidaya dan catatan/rekaman sebagai bukti tertulis bahwa kegiatan usaha

budidaya yang dilakukan sudah sesuai dengan prosedur SPO. Ada tiga prinsip yang harus

dijaga dalam budidaya ikan yang baik yakni Biosecurity (Keamanan Biologi), Food Safety

(Keamanan Pangan) dan Enviromental (Ramah Lingkungan).

Afridawati juga menyampaikan bahwa cara budidaya ikan yang baik juga berpedoman kepada lokasi, suplai air, tata letak dan desain, kebersihan fasilitas dan perlengkapan.

Selanjutnya persiapan wadah dan penebaran, pengelolaan air, benih, pakan, obat ikan,

bahan kimia dan substansi berbahaya, penggunaan es dan air juga harus menjadi perhatian

dalam berbudidaya ikan yang baik. Terakhir panen, penanganan hasil, pengangkutan,

pembuangan limbah, rekaman dan catatan, tindakan perbaikan, pelatihan dan Keberhasilan

personil turut jadi pedoman dalam membudidayakan ikan. Respon peserta bimtek sangat antusias, pertanyaan bertubi-tubi diarahkan kepada

narasumber pada sesi diskusi di akhir bimtek. Bimtek ditutup oleh Kepala Bidang Peternakan, Keswan, Kesmavet dan Perikanan Ade Kurniati. Dalam arahan penutupan, Ade mengatakan bahwa ilmu yang didapat supaya bisa

diterapkan dalam berbudidaya ikan karena narasumber telah menjabarkan dan menjelaskan

caraberbudidaya ikan yang baik dan benar sedetail mungkin, mulai dari pemilihan benih

sampai panen. Semoga Pokdakan Kota Solok dapat menerapkan cara berbudidaya ikan yang

baik dan benar dalam mengembangkan budidaya ikan.(Yose)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

SPPG Aek Marian Dibuka! Wabup Madina Atika Azmi Utammi Nasution: Jangan Sampai Gizi Anak Terabaikan

Wabup Madina Sidak Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah, Atika: Jangan Bagus Hanya Saat Dikunjungi!

Wabup Atika Lepas 133 Jamaah Manasik Haji Bank Sumut, Pesan Tegas: Fokus Ibadah, Bukan Media Sosial!

Bupati Padang Lawas Serahkan LKPD 2025 ke BPK, Tegaskan Komitmen Transparansi Keuangan

Pasien RSH Terpaksa Amputasi, Direktur RS Permata Madina Fokus Hadapi Somasi

Respons Cepat! Polres Padangsidimpuan Dalami Kasus Penemuan Mayat “Boru Limbong” di Aek Tampang