Pucuk Rotan Penambah Selera Bulan Ramadhan

MEDAN I SUMUT24

Baca Juga:

• PC IKA PMII Kota Medan Bersaksi Sahabat Fathan Subchi Adalah Ketua Umum Sah PB IKA PMII Meski PT TUN Kabulkan Banding Slamet Ariyadi
• Saat Pembekalan Tim Safari Ramadhan, Wali Kota Solok Ramadhani umumkan PDAM Gratis Masjid, Prioritas BPJS dan infrastruktur.
• SATU TAHUN KEPEMIMPINAN WALI KOTA SOLOK RAMADHANI KIRANA PUTRA DAN WAKIL WALI KOTA SURYADI NURDAL*

Bulan Suci Ramadan membawa keberkahan sendiri bagi para pedagang, terutama pedagang jenis makanan musiman. Salah satu makanan yang paling digemari masyarakat Kota Medan pada bulan Ramadan adalah Pucuk Rotan atau Pakkat. Pucuk rotan menjadi salah satu masakan khas Tabagsel, dan hanya ada dijual di waktu bulan ramadhan sehingga menjadi makanan lalapan musiman.

kalau ada yang jual dihari biasa itupun diwaktu-waktu tertentu saja. Selain digulai pucuk rotan juga bisa direbus, dibakar atau dipanggang dan dijadikan lalapan makan ketika makan nasi.

Rahman (45) salah satu pedagang Pucuk Rotan di Jalan Letda Sujono ditemui di tempat dagangannya mengungkapkan, gulai pucuk rotan merupakan menu makanan yang sangat digemari keluarganya, tidak hanya keluarganya gulai pucuk rotan juga menjadi makan favorit di keluarganya, bahkan di kota Medan dan daerah lainnya, karena rasanya yang khas. “mEmang enak lalapan pucuk rotan tu, ungkapnya, Selasa (7/5). Dikatakannya, pembeli pucuk rotan pada bulan ramadan meningkat drastis, pasalnya pada bulan-bulan biasa antusias masyarakat untuk membeli pucuk rotan berkurang.

“Kalau bulan puasa seperti sekarang ini, kami bisa menjual 100, sampai 150 batang per hari, ?sedangkan kalau bulan-bulan biasa paling laku 20 batang pucuk roti per harinya,” ujarnya. Banyak masyarakat meyakini, pucuk rotan memiliki khasiat menambah nafsu makan dan menjaga stamina tubuh selama menjalani ibadah puasa. Karena itu, makanan ini hanya ada saat bulan Ramadan. pakat saat ini dijual Rp5.000 per batang. Dalam satu hari, dia dapat menjual pakat hingga 500 batang.

Pucuk rotan yang jual di peroleh dari warga yang sengaja mencari pucuk rotan untuk dijual, terutama pada bulan Ramadan. Pucuk rotan dapat di peroleh di hutan-hutan rawa dan kebun karet masyarakat daerah Madina dan tabagsel, karena daerah itu yang banyak menghasilkan pucuk rotan tersebut.(W03)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

PC IKA PMII Kota Medan Bersaksi Sahabat Fathan Subchi Adalah Ketua Umum Sah PB IKA PMII Meski PT TUN Kabulkan Banding Slamet Ariyadi

Saat Pembekalan Tim Safari Ramadhan, Wali Kota Solok Ramadhani umumkan PDAM Gratis Masjid, Prioritas BPJS dan infrastruktur.

SATU TAHUN KEPEMIMPINAN WALI KOTA SOLOK RAMADHANI KIRANA PUTRA DAN WAKIL WALI KOTA SURYADI NURDAL*

Kecelakaan Tragis! Bocah 5 Tahun Meninggal Saat Menyeberang Jalan di Dolok, Polres Tapsel Lakukan Olah TKP

Polresta Deli Serdang Gagalkan Peredaran 21 Kilogram Sabu, dua Kurir Diamankan

RAMADHAN KEEMPAT, BAKOPAM SUMUT BAGIKAN PAKET SEMBAKO UNTUK WARGA MEDAN DAN DELI SERDANG