sumut24.co - Jakarta
Baca Juga:
Ada beragam kisah unik dan inspiratif di balik setiap resep yang diwariskan turun-temurun dari dapur keluarga. Resep tersebut terus hidup bukan hanya karena menjadi tradisi lintas generasi, melainkan juga karena cerita dan kenangan yang menyertainya. Semangat untuk mengenal dan meneruskan cerita di balik resep warisan keluarga inilah yang menjadi inspirasi McDonald's Indonesia dalam menghadirkan menu "Ini Rasa Kita" tahun ini.
Memasuki tahun ke-11, "Ini Rasa Kita" mengusung tema "Cinta Warisan Indonesia". Lewat tema ini, masyarakat diajak mengenal lebih dekat ragam sajian masakan Nusantara melalui resep, tradisi, dan kisah di baliknya.
Tahun ini, rangkaian menu "Ini Rasa Kita" hadir dalam dua fase peluncuran:Fase Pertama, Menghadirkan
Ayam Krispy McD Kari Medan.
Fase Kedua, Menyiapkan menu kejutan yang memadukan renyahnya
Ayam Krispy McD dengan elemen khas kuliner Indonesia, yaitu sambal.Kehadiran kedua menu utama tersebut makin lengkap dengan sajian pendamping Es Kopi Klepon dan McFlurry Pisang Ijo.
"Sejalan dengan semangat 'Sepenuhnya Indonesia' yang telah menjadi bagian dari perjalanan 35 tahun McDonald's Indonesia, kami ingin terus menghadirkan pengalaman kuliner yang dekat dan relevan dengan keseharian masyarakat. Lewat 'Ini Rasa Kita' tahun ini, kami ingin mengajak masyarakat mengenal lebih dekat cerita di balik resep yang diwariskan secara turun-temurun. Bagi kami, warisan kuliner bukan hanya sesuatu yang perlu dirayakan, melainkan perlu untuk terus dikenalkan dan diteruskan kepada generasi berikutnya," ujar Caroline Kurniadjaja, Associate Director of Marketing McDonald's Indonesia.
Kolaborasi Bersama Alumni MasterChef Indonesia
Dalam pengembangan menu kali ini, McDonald's Indonesia menggandeng Chef Firhan dan Chef Yulita—dua alumni MasterChef Indonesia yang juga menggemari
Ayam Krispy McD. Keduanya terlibat langsung dalam proses meracik resep hingga melakukan perjalanan ke daerah asal menu untuk menggali cerita, teknik pengolahan, serta tradisi masyarakat setempat dalam menjaga cita rasa warisan tersebut.
"Kari merupakan salah satu cita rasa yang dekat dengan saya karena sejak kecil sudah menjadi bagian dari masakan keluarga. Resep kari yang biasa dibuat oleh nenek menjadi salah satu inspirasi utama dalam menu ini. Karena itu, saya pergi ke Medan agar bisa semakin memahami bahwa sebuah masakan tidak hanya dibentuk oleh bahan yang digunakan, tetapi juga oleh teknik dan kebiasaan yang diwariskan antar-generasi. Hal tersebut yang ingin saya pahami sebelum membawa cita rasa kari Medan ke dalam
Ayam Krispy McD," terang Chef Firhan.Eksplorasi terhadap warisan resep keluarga tidak berhenti pada cita rasa yang telah dikenal. Melalui perjalanan "Ini Rasa Kita", McDonald's Indonesia juga membuka ruang bagi masyarakat untuk membagikan, merayakan, dan meneruskan cerita kuliner keluarga mereka melalui Kompetisi Warisan Resep
Ayam Indonesia.
Chef Firhan dan Chef Yulita akan bertindak sebagai juri yang menilai setiap resep berdasarkan keunikan, kekayaan cita rasa daerah, cerita di balik resep, serta potensinya untuk dikembangkan sebagai menu lokal McDonald's Indonesia."Saya sangat mengapresiasi McDonald's Indonesia yang memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk membagikan resep warisan keluarga mereka dan menjadikannya inspirasi menu tahun depan. Saya percaya setiap keluarga punya resep yang mungkin tidak tertulis, tetapi selalu diingat karena dibuat oleh orang-orang tersayang. Lewat kompetisi ini, resep-resep tersebut bisa dibagikan untuk merayakan cerita dan kenangan di baliknya," kata Chef Yulita.
Detail dan Timeline Kompetisi:Pendaftaran: 21 Agustus – 13 September 2026.
Cara Berpartisipasi: Membagikan resep ayam dan sambal khas keluarga disertai foto serta cerita latar belakangnya.Proses Seleksi: 14 – 20 September 2026.
Tahap Final: 20 pengirim resep terpilih akan diundang ke Jakarta untuk mengikuti kompetisi memasak yang dinilai langsung oleh Chef Firhan, Chef Yulita, dan seorang bintang tamu.Hadiah Utama: Dua resep terbaik (kategori saus ayam dan sambal) akan menjadi inspirasi pengembangan menu
Ayam Krispy McD pada tahun 2027.
Penayangan: Perjalanan kompetisi akan ditayangkan di platform media sosial resmi pada 2 – 16 Oktober 2026.
Semarak Hari Kemerdekaan Bersama McDonald's IndonesiaSelain meluncurkan menu "Ini Rasa Kita", McDonald's Indonesia menggelar berbagai aktivitas untuk memeriahkan HUT ke-81 Republik Indonesia:
National Drive-Thru Day (8 Agustus 2026): Dimeriahkan dengan dekorasi kemerdekaan, konvoi komunitas otomotif, lomba khas kemerdekaan, serta pembagian sarapan Nasi Uduk McD gratis bagi 100 orang pertama di 10 restoran partisipan.
Lomba Kemerdekaan (17 Agustus 2026): Berlanjut di lebih dari 40 restoran McDonald's Indonesia.
"Nilai kekeluargaan selalu menjadi salah satu landasan kami untuk hadir di tengah masyarakat, baik lewat kampanye 'Ini Rasa Kita' maupun aktivitas kemerdekaan di restoran. Kami berharap ragam kegiatan ini dapat menjadi ruang untuk berkumpul, saling berbagi, dan mempererat kebersamaan masyarakat," tutup Caroline.
Informasi Periode dan Harga MenuAyam Krispy McD Kari Medan (Fase 1): 10 Agustus – 13 September 2026 (mulai Rp26.818*)
Menu Utama Kejutan (Fase 2): Mulai 14 September 2026Es Kopi Klepon & McFlurry Pisang Ijo: Available hingga 18 Oktober 2026 (Es Kopi Klepon mulai Rp17.727*, McFlurry Pisang Ijo mulai Rp16.364*)
*Harga belum termasuk pajak.Seluruh menu dapat dinikmati melalui layanan dine-in, takeaway, Drive Thru, serta pemesanan online via McDelivery, GrabFood, GoFood, dan ShopeeFood. Informasi selengkapnya mengenai kompetisi dan kegiatan dapat diakses melalui akun Instagram resmi @mcdonaldsid. (Rel)
Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di
Google News
