PPJI Kota Medan Gelar Pelatihan Barista

Medan I Sumut24.co Saat ini, menyeruput kopi sudah menjelma menjadi bagian dari gaya hidup. Tak heran, kedai dan kafe kopi pun menjamur terutama di kota-kota besar, bahkan hingga ke kompleks perumahan.

Baca Juga:

• 31.9 Milyar Rekontruksi Jalan Desa Silau Jawa Menuju Desa Gotting Sidodadi Terkesan Asal Jadi dan Menuai Sorotan Masyarakat
• Rico Waas Lantik 213 Pejabat, Tekankan Mental Tancap Gas, Ini Pesannya
• Wakil Walikota Mefam Zakiyuddin Ajak Ikatan Pelajar Al Washliyah Perangi Narkoba dan Judi Online

Untuk menyedot pengunjung datang dan datang lagi, pemilik kafe harus menghadirkan cita rasa kopi yang khas. Sebab, kenikmatan sajian kopi menjadi daya tarik utama, selain suguhan tempat yang nyaman untuk menyeruput kopi sambil berbincang dengan teman atau kolega.

Itu sebabnya, sebelum merintis bisnis ini banyak pemilik kedai atau kafe kopi berguru terlebih dahulu kepada ahlinya. Kebanyakan, mereka mengambil kursus di sekolah atau lembaga pelatihan peracik kopi alias barista. Menyahuti kebutuhan tersebut Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) Kota Medan menggandeng Muda Kopi menggelar pelatihan Barista Basic yang dilaksanakan Selasa, 1 Februari 2022 di Cafe Growleavesandliving di Jl. Sei Bengawan, Medan.

Ketua PPJI Kota Medan Fachrur Razi, SE mengatakan, kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat dan anggota PPJI Kota Medan yang punya usaha Cafe agar pengetahuan tentang kopi yang punya karakter dapat diterapkan di masing-masing usaha anggota PPJI Kota Medan.

“PPJI Kota Medan dalam waktu dekat juga akan melaksanakan Baking Cookies Class dan Road to School dimana diharapkan dari kegiatan ini masyarakat dapat memanfaatkan momen bulan ramadhan untuk menambah pendapatan keluarga dengan menjual Kue Kering ,” ujarnya.

Dalam kesempatan yang sama Darwis Halomoan Harahap, SP selaku pemilik Muda Kopi menyampaikan sangat mengapresiasi kegiatan yg dilaksanakan PPJI Kota Medan sehingga banyak masyarakat yang paham tentang menyediakan kopi yang baik.

“Citarasa kopi yang khas dapat menjadi daya tarik setiap cafe. Untuk itu dengan adanya pelatihan Barista ini diharapkan anggota PPJI Kota Medan yang memiliki cafe dapat menyediakan kopi terbaik bagi pengunjung cafe nya,” tambah Darwis.

Ketua PPJI Sumut Nuraini, S.Pd, MM dalam sambutnya mengapresiasi kegiatan positif ini, karena memberikan pelatihan kreatifitas bagi pemuda sehingga dapat membuka lapangan pekerjaan dan mengurangi pengangguran.

“Luar biasa kegiatan yang di inisiasi PPJI Kota Medan. Ini merupakan kegiatan positif yang harus sering dilaksanakan. Selain mempererat silaturahmi antar pengurus, kegiatan ini dapat mengurangi angka pengangguran karena tenaga Barista sangat dibutuhkan pada saat ini,” sambut nya.

Hadir dalam acara tersebut, Sekretaris Karang Taruna Sumut M. Akhiruddin Nasution, Pemilik Cafe Growleavesandliving Hj Rosmiati S.Pd.M.M, Wakil Ketua PPJI Kota Medan, H. Ilham Bintang, serta pengurus lainnya.red

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

31.9 Milyar Rekontruksi Jalan Desa Silau Jawa Menuju Desa Gotting Sidodadi Terkesan Asal Jadi dan Menuai Sorotan Masyarakat

Rico Waas Lantik 213 Pejabat, Tekankan Mental Tancap Gas, Ini Pesannya

Wakil Walikota Mefam Zakiyuddin Ajak Ikatan Pelajar Al Washliyah Perangi Narkoba dan Judi Online

Dr. Supriadi SE., Beri Apresiasi Kinerja Rico - Zaki

Gubsu Bobby Terima Kunjungan Wamen PANRB, Bahas Penguatan Layanan di Daerah Terdampak Bencana

Wartawan, Spiritualis, dan Pendaki: Satu Sosok Banyak Jejak