Roti Selai Durian Ala Papap

MEDAN | SUMUT24

Baca Juga:

• Ijeck Sambut Ketum Golkar Bahlil Lahadalia: Apresiasi Kinerja dalam Pemulihan Bencana di Sumatera
• Atlit Taekwondo Sumut M. Raihan Raih Medali Perak di Sea games 2025
• CEO Sumut24 Group Anto Genk Wawancarai Eksklusif Gubernur Aceh Muzakir Manaf Bahas Kondisi Terkini Pascabencana Banjir Bandang

Durian dikenal dengan buah khas kota Medan dengan rasa manis, tekstur daging yang lembut dan wangi yang khas. Tak heran setiap pelancong yang mendatangi kota Medan, wajib makan durian ataupun membawa buah tangan khas olahan buah berduri ini. Beragam olahan dari durian pun mulai dikenal dan akrab dilidah seperti dodol dan pancake durian.

Peluang ini pula menjadikan Mashardian meluncurkan Roti Durian Papap, roti isi selai durian ini menjadikan satu lagi produk dengan olahan buah durian. “Awalnya saya berkenalan dengan seorang pengusaha rotiselai durian asal Samarinda. Dan ternyata ia memasok buah durian dari Medan juga, akhirnya belajar dari beliau saya pun meluncurkan produk serupa sebulan lalu dengan nama berbeda, yaitu Roti Durian Papap. Buah durian juga masih sedikit pemanfaatannya diolah menjadi oleh-oleh,”jelas pria yang termasuk baru menggeluti dunia usaha terutama dibidang kuliner.

Diproduksi di kediamannya di Jalan Karya Budi, Gang Rukun No 7B, Roti Durian Papap dibuat sendiri dengan kualitas tepung yang baik, menjadikan rotinya lembut. Roti berukuran kurang lebih 20 cm x 10 cm dengan tebal kira-kira 7 cm ini diolesi dengan selai durian ditengahnya. Taste selai durian yang enak juga menjadi andalannya, dibuat dari daging durian asli, gula dan tepung maizena. Dari kualitas rasa dan khas produknya Mashardian optimis Roti Durian Papap bisa menjadi produk unggulan yang bisa dijadikan pilihan oleh-oleh ini,meski hanya tahan 2-3 hari saja karena dibuat tanpa pengawet. Roti Durian Papap disajikan dengan pilihan topping keju atau juga polos tanpa taburan keju.

Saat ini Roti Durian Papap hadir di jalan Abdulah Lubis No. 8, café yang sekaligus outlet ini biasanya mampu menjual 10-15 kotak roti durian perharinya. Untuk menyiasatinya Mashardian pun membuat roti isi selai durian dengan kemasan kecil yang dijual ecer, perhari ia bisa memproduksi 100 buah. Bukan hanya menjual Roti Durian, pilihan lain bolu gulung dengan isi selai durian dengan topping keju atau coklat.

Tidak hanya mengusung produk yang halal, Mashardiman lewat Roti Durian Papa juga menyerukan produknya syari, yaitu mulai dari proses pembuatan, bahan-bahan yang dipakai, serta modal dan manajerial keuangan juga berlangsung halal tanpa unsur riba. “Insyaallah kita optimis produk ini bisa diterima masyarakat, juga bisa berkembang dengan baik karena prosesnya juga baik,” tutupnya.(nis)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Ijeck Sambut Ketum Golkar Bahlil Lahadalia: Apresiasi Kinerja dalam Pemulihan Bencana di Sumatera

Atlit Taekwondo Sumut M. Raihan Raih Medali Perak di Sea games 2025

CEO Sumut24 Group Anto Genk Wawancarai Eksklusif Gubernur Aceh Muzakir Manaf Bahas Kondisi Terkini Pascabencana Banjir Bandang

Wagub Sumut Apresiasi Bantuan Korban Banjir dan Longsor dari Pemprov Bengkulu

Relawan RFKK Ribka Tjiptaning dan BAMUSI Sumut Gerak Cepat Salurkan Bantuan Banjir ke Langkat dan Aceh Tamiang

Gubsu Dianggap Ceroboh Gunakan Dana BTT, Aktivis Desak DPRD Sumut Keluarkan Mosi Tidak Percaya