Harga Daging Sapi Tak Stabil, Pemerintah Mengimpor Daging Kerbau

Jakarta I SUMUT24

Baca Juga:

• Pemerintah Pusat Diminta Adil, Segera Mekarkan Provinsi Papua Utara
• Komisaris–Direksi Kompak Jalankan Transformasi, Bank Sumut Bidik Kinerja Lebih Kompetitif
• Rakorpem di Tanjungbalai Utara, Wali Kota Mahyaruddin Tekankan Kinerja dan Pelayanan Publik

Direktur Utama Badan Urusan Logistik (Bulog) Djarot Kusumayakti mengatakan pada Juli ini daging kerbau asal India akan memasuki Indonesia. Begitu sampai, daging tersebut akan langsung dilempar ke pasar. Industri yang selama ini menyerap daging sapi dengan harga mahal akan menjadi target utama pemerintah untuk memasukkan daging kerbau impor itu.

“Kami harap Juli akan masuk 9.000 ton,” kata Djarot seusai rapat membahas soal pangan di Istana Negara, Jakarta, Senin (11/7).

Djarot menuturkan mekanisme impor dan distribusi daging kerbau itu akan diambil alih Bulog. Menurut dia, daging kerbau lumrah dikonsumsi di negara-negara seperti Timur Tengah dan Malaysia.

Daging kerbau yang dimakan di negara-negara itu, kata dia, juga berasal dari India. Namun, di Indonesia, situasinya berbeda. Djarot menilai masih ada persepsi yang keliru dari konsumen Indonesia mengenai daging kerbau. “Di Malaysia, makan daging itu (kerbau) biasa saja,” tuturnya.

Menanggapi asosiasi yang menolak rencana pemerintah mendatangkan daging kerbau, Djarot menyatakan hal itu wajar. Pasalnya, pihak yang menolak impor selama ini mendapatkan margin yang signifikan dari impor daging sapi. “Dengan adanya kerbau, margin sapi mereka akan ditekan,” ucapnya.

Pemerintah berencana mengimpor daging kerbau sebanyak 10 ribu ton. Langkah itu ditempuh untuk menekan harga daging sapi yang kerap melonjak tinggi dan bergerak tidak stabil. (int)

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Pemerintah Pusat Diminta Adil, Segera Mekarkan Provinsi Papua Utara

Komisaris–Direksi Kompak Jalankan Transformasi, Bank Sumut Bidik Kinerja Lebih Kompetitif

Rakorpem di Tanjungbalai Utara, Wali Kota Mahyaruddin Tekankan Kinerja dan Pelayanan Publik

Bahas Program MBR, Wali Kota Tanjungbalai Dukung Pembangunan 166 Unit Rumah

Brimob Polda Sumut Pastikan Keamanan Pembangunan Hunian bagi Korban Banjir dan Longsor Sipirok

Momentum HPN ke-80 Tahun 2026, AKBP Wira Prayatna bersama Jurnalis Kompak Jaga Kamtibmas di Mako Polres Padangsidimpuan